Cách làm sữa chua mít ngon

+ Nguyên Liệu

Mít tươi

Sữa chua

Hạt é

Trân châu

Nước cốt dừa, sữa tươi, đường, bột năng

+ Cách làm

- Với cách làm sữa chua mít này, mít cần chọn là loại mít dai, múi vàng, không quá chín. Mít mua về tách múi cắt thành sợi nhỏ.

- Hạt é ngâm nước nóng cho nở.

- Trân châu luộc chín, rồi thả vào bát nước lạnh cho dẻo và bớt dính.

- Cho 100ml nước cốt dừa, pha với 200ml sữa tươi, thêm đường rồi đun nhỏ lửa. Đến khi sữa nóng, tan đường thì cho 1 thìa cà phê bột năng đã hòa tan với 1 ít nước vào đun đến khi hỗn hợp sữa với cốt dừa hơi đặc và sền sệt lại thì để nguội.

- Lần lượt cho sữa chua, mít, trân châu, hạt é và cốt dừa vào chén, thêm đá lạnh để thưởng thức. Cách làm sữa chua mít rất đơn giản phải không? Chúc các bạn thành công.

[post_ad]