Cách làm canh thịt bò khế chua

+ Nguyên Liệu

2 quả khế chua
100g cà chua bi
100g thịt bò
50g giò xay
Tiêu, hạt nêm, đường, muối, rau mùi tàu/ răng cưa/ ngò gai

+ Cách làm

 Khế gọt rìa, rửa sạch thái lát vừa ăn. Cà chua bi rửa sạch, bổ đôi. Ngò gai rửa sạch, thái nhỏ

Thịt bò bằm nhuyễn rồi trộn đều với giò sống, tiêu, đường, hạt nêm (Cho tùy theo khẩu vị của mỗi gia đình)

Viên thịt bò, giò thành nhưng viên tròn nhỏ rồi thả vào 1 nồi nước sôi. Khi nước vừa sôi lại, cho cà chua bi, khế vào. Nêm gia vị vừa ăn.

Tắt bếp cho ngò gai vào là bạn hoàn thành món canh chua thanh mát dễ ăn ngày nóng rồi.

[post_ad]