Canh rau cải nấu thịt

+ Nguyên Liệu

- Rau cải canh - 1 bó
- Thịt nạc xay - 150g
- Gừng, hành tím, gia vị

[post_ad]

+ Cách làm:

Bước 1: Rau cải cắt gốc, rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng 15ph rồi cắt 1 đôi hoặc làm ba để rau không quá dài, để ráo nước.
Bước 2: Trộn thịt xay với một ít hành tím, gia vị. Viên lại thành từng viên.
Bước 3: Đun một nồi nước với một chút gia vị và vài lát gừng, khi nước sôi bạn thả thịt vào đun cho đến khi nước sôi lại.
Bước 4: Thả rau cải vào, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Đun một lúc để rau vừa chín thì tắt bếp. Múc món ngon mỗi ngày ra bát và ăn nóng cùng cơm.