Trứng chiên tôm thơm ngon

Trứng chiên tôm thấm đều gia vị, tôm ngọt quện cùng vị béo ngậy của trứng rất hợp để ăn cùng cơm nóng.

+ Nguyên liệu:

- 200g tôm bóc vỏ

- 2 quả trứng

- 1 ít hành lá

- 1 thìa súp rượu trắng

- Gia vị

[post_ad]

+ Cách Làm:

- Ướp tôm với bột bắp, gia vị và rượu trắng để khử mùi tanh cho tôm.- Đánh tan trứng với chút gia vị.

- Đổ trứng vào chảo sâu, chiên sơ.

- Dùng thìa gỗ đảo phần trứng cho tơi ra.

- Đổ tôm vào, đảo đều tôm với trứng cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng là được.

- Thêm hành lá vào. Đổ ra đĩa dùng nóng.