Mực tươi xào chua ngọt

+ Nguyên liệu:

- Mực tươi: 1kg
- Hành tây: 0,5kg
- Thìa là, hành hoa, cà chua
- Các loại gia vị, hồ tiêu

[post_ad]

+ Cách Làm:

- Mực rửa sạch thái nhỏ, tẩm ướp gia vị.

- Hành tây, cà chua xắt thành miếng.

- Chiên mỡ nóng già thì cho mực vào xào. Xào mực gần chín thì cho hành tây, cà chua xào cùng.

- Để nhỏ lửa. Nếm thấy mực chín đều, hành tây chín tới thì xúc ra đĩa.

- Rắc vào ít hồ tiêu lên trên và trình bày thêm ít thìa là để món ăn hấp dẫn.

- Mực xào chua ngọt ăn nóng với cơm hoặc các đồ nhậu.